BONGIOVANNI FARINE E BONTA\' NATURALI Senape gialla (semi) 100g BIO

Rinomato ingrediente di mostarde e senapi in europa, in india si usa nell'olio caldo per insaporire le verdure e se ne ricava anche un ottimo olio alimentare La senape deriva da una pianta erbacea montana molto diffusa chiamata brassica nigra o sinapis che nasce in modo spontaneo ed è molto popolare in europa, india e sri lanka Se pestati a contatto con un liquido acidulo, attivano un enzima che sprigiona una piena esplosione pungente, caratteristica di questa spezia Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili Ottima idea regalo per appassionati Gamma affidabile Prodotto che unisce tradizione ed innovazione