BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Cacao Amaro 20/22 in polvere 250g BIO
BONGIOVANNI FARINE E -24% | Offerte Amazon
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Informazioni Prodotto
Categoria: Casa e Cucina
Venditore: Venduto e spedito da Amazon
Produttore: BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
Descrizione Prodotto
Si distinguono due tipologie di cacao in polvere, una ordinaria e una degrassata, la prima contiene ancora il 20/22% circa di burro di cacao, mentre la tipologia degrassata solo più il 10/12% Le pasta di cacao è la massa ottenuta dall'unione delle fave di cacao frantumate Il cacao si ottiene dalla macinazione delle fave di cacao precedentemente degrassate, ovvero sottoposte a frantumazione e pressione meccanica per allontare il burro di cacao Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta lenergia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
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